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武川莜麥面廠家教您做莜面奶油蛋糕；
用料：莜面120克、牛奶 105克、黃油 120克、糖粉100克、泡打粉 2克、雞蛋 2個、淡奶油100克、糖粉 10克
莜面奶油蛋糕的做法
先把材料準備好！
黃油在微波爐里加熱15秒，然后加入糖粉攪拌均勻！
將糖粉在黃油中攪拌完全融化！
加入雞蛋，牛奶繼續攪拌！
再加入莜面，翻拌均勻！不用過篩，即可就攪拌均勻！
再將面糊倒入模具中，輕拍模具震出氣泡！烤箱預熱180度上下火，中層烤20分鐘即可！
烤好的蛋糕軟軟的
淡奶油加入糖粉打發至9分滿即可
把淡奶油裝入裱花袋擠入蛋糕里面，然后抹平，如果不是用我的這種模具，用其他模具或紙杯擠在上面就好！
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